Skip to main content

espa 2021

Το Μενού μας

Σας περιμένουμε κοντά μας για να σας προτείνουμε τις μοναδικές μας λιχουδιές, από την λαχταριστή κουζίνα μας που έχει καταφέρει να συνδυάσει την φαντασία με την δημιουργικότητα προσφέροντας στους επισκέπτες της μια μοναδική γαστριμαργική εμπειρία. Παρακάτω διαβάζοντας το μενού μας, μπορείτε να παρακολουθήσετε μερικές από τις πολλές προτάσεις μας, αλλά μην ξεχνάτε πως είμαστε στην διάθεση σας για να συζητήσουμε μαζί τις ιδιαίτερες προτιμήσεις σας.

    ΕΙΣΟΔΟΣ ΚΑΛΕΣΜΕΝΩΝ

    Καλωσόριμα των καλεσμένων σας με ένα ποτό :

    1. Sangria αρωματισμένη με ξύλο κανέλλας και φρούτα εποχής

    2. Σαμπανια (αφρώδης οίνος) λευκή ή ροζέ.

    3. Καναπεδάκια ή κρουασανακια με γέμιση ζαμπόν ή τυρί φιλαδέλφεια με φέτες τομάτας ή καπνιστού σολωμού.

    ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ

    ΕΠΙΛΟΓΗ 1η

    α) κεφτεδάκια από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά αρωματισμένα με σκόρδο, δυόσμο και μαιντανό

    β) κολοκυθοκεφτέδες με φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά και φέτα

    γ) μελιτζανομπουρεκάκια φτιαγμένα από ψητή στο φούρνο ψύxα μελιτζάνας με φρέσκα κρεμμυδάκια , αυγά και φέτα

    δ) κρεατοπιτάκια με κιμά σωτρισμένο σε ελαιολαδο και κρεμμύδι πασπαλισμένα με ελληνική γραβιέρα

    ε) τυροπιτάκια με φάτα από αιγοπρόβειο γάλα και ανθότυρο Κρήτης τυλιγμένα σε τραγανό φύλλο κρουσταςψημένα στο φούρνο

    στ) ρώσικη σαλάτα ή τυροσαλάτα ή τυροκαυτερή

    ΕΠΙΛΟΓΗ 2η

    Φιλετα κοτόπουλου παναρισμένα σε φρυγανιά, γεμιστά με ζαμπόν και τυρί edam, που συνοδεύονται με ρώσικη σαλάτα, τυροσαλάτα, ή τυροκαυτερή.

    ΕΠΙΛΟΓΗ 3η

    Κρέπα φλογέρα με γέμιση ζαμπόν και τυρί και με φρέσκο μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά παρέα με τοματίνια Σαντορίνης σωταρισμένα σε ελαιόλαδο.

    ΕΠΙΛΟΓΗ 4η

    Ντάκος Κρητικός με τριμμένη ντομάτα και φέτα, κρέπα ζαμπόν τυρί, μπιφτέκι, τυρόπιτα χωριάτικη ρολό, λουκάνικα κοκτέϊλ τυλιγμένα σε μπέικον.

    ΕΠΙΛΟΓΗ 5η

    Πέννες φούρνου με ζαμπόν, τυρί, μπέικον και κρέμα γάλακτος

    ΕΠΙΛΟΓΗ 5η

    Πέννες φούρνου με ζαμπόν, τυρί, μπέικον και κρέμα γάλακτος

    ΣΑΛΑΤΕΣ

    1. Χειμωνιάτικη με άσπρο και κόκκινο λάχανο και τριμμένο καρότο με χυμό λεμονιού.

    2. Χωριάτικη ελληνική με τομάτες και αγγουράκια φρέσκα , κρεμμυδάκι και πολύχρωμες πιπεριές.

    3. Σέφ σαλάτα με μαρούλι ελληνικό , ψιλικομμένο ζαμπόν χοιρινό , φέτες βρασμένου αυγού σκεπασμένα με σως μαγιονέζα μουστάρδα και κέτσαπ.

    4. Πράσινη δροσερή σαλάτα με πρασινα και μωβ μαρούλια , φλοίδες παρμεζάνα και λιαστή τοματα με ξύδι μπαλσάμικο.

    5. Πατατοσαλάτα από μικρους κύβους βρασμένης πατατας , ψιλικομμένο μαιντανό σε σως μαγιονέζας.

    ΤΥΡΙΑ

    Ποικιλία ελληνικών και ξένων τυριών (φέτα, γραβιέρα, ημίσκληρο ,ανθότυρο, έμμενταλ, ένταμ) με σταφύλια, ή καρύδια, ή τοματίνια Σαντορίνης ή αποξηραμένα φρούτα, ή αλλαντικά.

    ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

    1. Μοσχαράκι νουά βρασμένο με λαχανικά , συνοδεύεται με πατάτες φούρνου λαδορίγανη κομμένες σε κύβους και σωταρισμένα λαχανάκια βρυξελλων και καροτάκια.

    2. Ρολλό χοιρινό ή κοτόπουλου γεμισμένο με μπεικον , ζαμπόν , τυρί και πολύχρωμες πιπεριες με πατάτες φούρνου και άσπρο πιλάφι με αναμικτα λαχανικά.

    3. Μπριζόλα χοιρινή χωρίς κόκκαλο με πατάτες φούρνου και ρύζι σε σάλτσα κρασιού

    4. Μπουτάκι χοιρινό φούρνου κρασάτο σε άσπρη σάλτσα με μανιτάρια με πατάτες λαδορίγανη και ρυζοτο με λαχανικά.

    5. Φιλέτο κοτόπουλου σωταρισμενο σε ελαιόλαδο βουτηγμένο σε σάλτσα μουσταρδας.

    6. Αρνακι ψητο τυλιγμένο σε λαδόκολλα στο φούρνο με ελληνική γραβιέρα αρωματισμένο με σκόρδο και σκόνη μουσταρδας.

    7. Σνίτσελ χοιρινο παναρισμένο σε φρυγανιά , τηγανισμένο σε ελαιόλαδο με σάλτσα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος.

    8. Μοσχαράκι στάμνας σε πήλινο (ατομικό) με πατάτες και λαχανικά.

    ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ

    1. Λουκάνικα χωριάτικα με πρασσο και πορτοκάλι κομμένα σε φετες

    2. Τυρόπιτα ρολλό χωριατικη με χειροποίητο φύλλο

    3. Σπανακόπιτα παραδοσιακή με φρεσκο σπανακι και φέτα

    4. Κεφτεδάκια τηγανητα με μοσχαρίσιο κιμα , μαγειρεμένα σε κόκκινη σάλτσα

    5. Κοτομπουκιές παναρισμένες , με σως μαγιονέζα και μουσταρδα.

    6. Κομματάκια άπαχου χοιρινού σε μπεκρή μεζέ με πολύχρωμες πιπεριές και ψιλικομμένη φρέσκαι τοματα

    7. Ταλιατέλλες φούρνου με ζαμπόν , τυρί ,μπέικον και κρέμα γαλακτος

    8. Πιπεριές πράσινες κέρατο , πασπαλισμένες με φέτα , ελαιόλαδο και αρωματικό ασπρο ξύδι στο φούρνο.

    9. Τηγανιά χοιρινή με μανιτάρια.

    10. Μελιτζάνες φούρνου με πιπεριές , τομάτα και φέτα.

    ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΡΟΧΗΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

    1. Μπιφτέκι από άπαχο μοσχαρίσιο κιμα με φέτες τυρι τοστ

    2. Κοτόπουλο φιλέτο πανέ

    3. Σουβλάκι χοιρινό ή κοτόπουλο.

    Γαρνίρονται με φρέσκες πατάτες τηγανητές

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

    1. Γαμήλια τούρτα

    2. Μπουφέ με ελληνικα γλυκα και φρεσκα φρουτα εποχής.

    3. Λουκουμάδες με μέλι και καρύδια και λουκουμάδες με σοκολάτα.

    ΠΟΤΑ

    Κρασί εμφιαλωμένο

    Αναψυκτικά

    Μπύρες

    Εμφιαλλωμένο νερό.

    Δείτε τα μενού μας και διαλέξτε το κατάλληλο για εσάς :

    ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ

    ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ 1

    • Υποδοχή καλεσμένων:

      Sangria και χυμοί

    • Ψωμάκια κουβεράκια (άσπρο &μαύρο)
      Τυριά (ποικιλία με αλλαντικά)

    • Σαλάτα:
      1. Πράσινη με παρμεζάνα
      2. Ελληνική (εποχής)
      3. Κρύα ζυμαρικών (βίδες , ζαμπόν , σως μαγιονέζας)
      4. Ρώσικη σαλάτα & Τυροκαυτερή

    • Τυρόπιτα χωριάτικη ταψιού
      Λουκάνικα χωριάτικα σπετσοφάι
      Πέννες καρμπονάρα (τυριά, μπέικον και κρέμα γάλακτος)
      Πατάτες φούρνου λεμονάτες
      Ρύζι (ατζέμ πιλάφι)

    • Μπιφτέκι μοσχαρίσιο
      Κοτόπουλο ψητό
      Χοιρινό φούρνου (παραδοσιακή γουρουνοπούλα)

    • ΠΟΤΑ:

      Κρασί ροζέ ή λευκό (εμφιαλλωμένο) Αναψυκτικά, Μπύρες, Νερά (ελεύθερη κατανάλωση)

    ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ 2

    • Υποδοχή καλεσμένων:

      Sangria και χυμοί

    • Ψωμάκια κουβεράκια (άσπρο &μαύρο)
      Τυριά (ποικιλία με αλλαντικά)

    • Σαλάτα:
      1. Πράσινη με παρμεζάνα
      2. Τομάτα ντάκος
      3. Κρύα ζυμαρικών (βίδες , ζαμπόν , σως μαγιονέζας)
      4. Τονοσαλάτα

    • Τυρόπιτα χωριάτικη ταψιού
      Κρέπες (ζαμπόν , τυρί)
      Ρολίνια λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα
      Λουκάνικα χωριάτικα σπετσοφάι
      Πέννες καρμπονάρα (τυριά, μπέικον και κρέμα γάλακτος)
      Πατάτες φούρνου λεμονάτες
      Ρύζι ( ατζέμ πιλάφι)

    • Μπιφτέκι μοσχαρίσιο
      Μοσχαράκι με άσπρη σάλτσα και μανιτάρια
      Κοτόπουλο ρολλό γεμιστό
      Χοιρινό φούρνου (παραδοσιακή γουρουνοπούλα)

    • ΠΟΤΑ:

      ΠΟΤΑ: Κρασί ροζέ ή λευκό (εμφιαλλωμένο) Αναψυκτικά, Μπύρες, Νερά (ελεύθερη κατανάλωση)

    ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΜΕΝΟΥ

    • COFFEE BREAK
      • Καφές φίλτρου
      • Χυμοί
      • Νερά
    • LIGHT LUNCH
      • Τυρόπιτα χωριάτικη
      • Κρέπες ζαμπόν - τυρί
      • Κοτομπουκιές
      • Μπέργκερ μίνι
      • Πίτσα σπέσιαλ
      • Κρασί
      • Αναψυκτικά
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

      Μωσαικό μπισκοτου και προτοκαλόπιτα

    • LIGHT LUNCH
      • Πράσινη σαλάτα με παρμεζάνα και σως μπαλσάμικου
      • Σαλάτα κρύα ζυμαρικών με σεφ σως μαγιονέζας
      • Κρέπες ζαμπόν – τυρί
      • Τυρόπιτα χωριάτικη
      • Φιλετάκια κοτόπουλου με πιπεριές πολύχρωμες
      • Χοιρινές μπουκιές με μανιτάρια
      • Μπιφτέκι μοσχαρίσιο
      • Πατάτες φούρνου ή τηγανητές

    • Αναψυκτικά , κρασί , μπύρες

    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

      Κορμός ψυγείου (μωσαικό) & πορτοκαλόπιτα

    Λεωφόρος Βουλιαγμένης 120
    (Μετρό Σταθμός Αργυρούπολη)
    Ελληνικό

    © etal All rights reserved.